Микрозелень Мизуна красная (Японская капуста)

Натурика
160,00
р.
Мизуна (мицуна), или японская капуста, обладает пикантным, остро-горьковатым вкусом, что делает ее схожей с рукколой. В зависимости от сорта, листья могут иметь красноватый или зеленый оттенок. Ростки зелени в свежем виде имеют небольшой хруст и сочную мякоть, наполненную целым рядом полезных витаминов. Продолжительность созревания растения — 10-12 дней.
Польза при употреблении
Каждое хрупкое растение содержит львиную дозу полезных для человеческого организма веществ, среди которых витамины А, В1-В6, В9, С, Е, К, РР. Также микрозелень богата минеральными (калий, железо, фосфор, кальций) и биологически активными веществами. Мицуна — это большой запас хлорофилла и бета-каротина.


Являясь источником огромного количества витаминов и натуральных микроэлементов, зелень помогает:
улучшить работу сердца, кишечника и желудка;
очистить от бляшек стенки сосудов;
урегулировать водный обмен в организме;
удалить соли и холестерин;
повысить иммунитет;
улучшить состояние кожи.
За счет наличия определенных антиоксидантов, зелень мицуны помогает при малокровии, а также является отличным профилактическим средством против раковых заболеваний.
Регулярное употребление зеленых ростков делает кости сильными и плотными. А для желающих избавиться от лишнего веса, мизуна подойдет в самый раз.

Способы употребления в пищу
Микрозелень принято есть в основном в сыром виде. Ароматное растение с приятно острым вкусом можно кушать как отдельными листиками, так и в сочетании с другой зеленью или овощными салатами. Мизуна добавит необычной пикантности в любой бутерброд, а соус с добавлением этого ингредиента станет уникальным и необыкновенно вкусным.
Пищевая ценность на 100 г составляет:
•      калорийность –16 ккал;
•      белки –2,0 г;
•      углеводы –1,5 г;
•      жиры – 0,2 г.

lwh: 165x115x50 mm

Click to order
Ваш заказ
Total: 
Доставка
Payment method