Является прекрасным дополнением к салатам и хорошо подходит для декорации десертов. Содержит рекордное количество витаминов, минералов и аминокислот для сбалансированного питания. Основная «изюминка» растения – высокое содержание эфирного масла. Польза применения микрозелени мелиссы: · оказывает благоприятное действие при лечении разнообразных воспалений · нормализует работу органов желудочно-кишечного тракта · обладает мочегонным, болеутоляющим, спазмолитическим действием · ее рекомендуют для повышения аппетита, головных болях, неврозах и бессоннице Витамины: А, В1, В2,В4,В5,В6,В9,С,Е. Микроэлементы: железо, фосфор, медь, магний, цинк. Пищевая ценность на 100 г составляет: • калорийность – 30 ккал; • белки –3,6 г; • углеводы –8,6 г; • жиры – 0,7 г.